皆さん、こんにちは。

soba de rutinのゆみちゃん（河合）です。

3月も後半となり新生活の準備に忙しい方も多いかと思います。

春休みの方もあり行楽を予定されてる方も、いらっしゃいると思いますが、雨の日が多くなりお出かけを控えてしまいたくなりますね。

気温が低くなり最近は温かいお蕎麦を注文される方も多くなっています。

今日は温かいお蕎麦の一つ、鴨の天火焼きをご紹介させて頂きます。

あっさりした風味とコクのある味わいのそば汁を使用し、丁寧にローストした鴨肉をトッピングしました。

鴨肉には仕上げにブラックペッパーを少々掛けてあります。

たっぷりのお野菜とご一緒にお召し上がりください。

まだ召し上がったことがないお客様は、是非一度召し上がってみてくださいね。

soba de rutinのメニューは温かいお蕎麦が1種類追加され、冷たいお蕎麦3種類、温かいお蕎麦3種類となりました。

冷たいお蕎麦はお野菜たっぷりの新感覚蕎麦。

十割蕎麦を十分に感じる事ができます。

温かい蕎麦はお出汁の風味と香りを十分に感じる事ができます。

お蕎麦を召し上がりながら温かい出汁湯で、ホッと落ち着く時間をお過ごしください

soba de rutinスタッフ一同

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soba de rutinでは「ルチン」という身体に優しい成分を、

グルテンフリー蕎麦と厳選した食材との掛け合わせによる

ドロフィーズスタイルの一つのプレートでお愉しみいただけます。

ゆったりとした時間が流れる空間で

新たなデザインと職人の手シゴトで再生した

築100年の古民家でお愉しみください♪

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＜soba de rutin＞
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